一年一度朋友圈十一摄（zhuang）影（bi）大赛临近平博轮盘。

Miss Ming仿佛已经看见，人山人海的景区里，充斥着站着、蹲着、趴着全方位无死角给女友拍照的各位老爷——穿得邋里邋遢，累得半死不活。

照片里的女友，花枝招展，照片外的你，好像她捡回来的流浪狗。

最可怕的审判是你俩出游的合影被女友发到朋友圈后，你在照片里的每一个细节都会被小姐妹们放大，她们的笑声会从平顶山传到阿尔卑斯山。

到了晚上，当你想搂着女友甜蜜一下，只会得到一句「滚！」

为了在假期保住你们的脸面和夜生活，Miss Ming今天就给老爷们紧急补课，保你白天帅气出街，晚上蜜里调油。

当下最火的「美拉德穿搭」，就是老爷们十一出游的穿搭救星，不论是陪女友拍照入镜，还是朋友聚会，你都是最抢眼那个崽。

首先得知道，「美拉德」是什么。

「美拉德」反应以它的最早提出者、法国化学家L.C.Maillard名字命名，学名是非酶棕色化反应。

简单说，就是食物在烹饪过程中的一系列化学反应，烤肉、炸薯条、烤面包…颜色逐渐变深、微焦、释放出浓郁香气的过程。

在视觉和嗅觉的双重作用下，美拉德反应成了食物烹饪里最诱人的环节。

如果说，今夏刚火的「多巴胺穿着」，让女生看起来像一杯可爱的夏日特饮，那么美拉德配色的穿搭，就是男人秋冬季的医美。

穿搭刺激视觉，联想和条件反射牵动起味蕾，让你看起来仿佛那块火候恰到好处的牛排，品质上佳、鲜嫩多汁、滋滋作响。

哪个姑娘会拒绝一个看起来很好吃的男人呢？

所以，美拉德配色的色彩基调就是以「棕色、咖色」为主色调，上衣、裤子、鞋子、配饰等色彩达到高度统一。

在此基础上，增加跳跃的橙红、焦糖色、卡其色、酒红、墨绿、深蓝等，明度低、饱和度浓郁的复古色系颜色作为搭配，搭配出富有层次和食欲感的视觉效果。

也可以与经典的黑白灰搭配，永远不会过时。

相比纯粹低调的大地色系穿搭，「美拉德穿搭」更讲究色彩碰撞，让整个人沉稳中又不失恰到好处的骚气和雅痞。

除了颜色，衣着材质也有讲究，质感上佳、基调温暖，多用纯棉、羊毛、麂皮、牛皮等，这样的材质会让你像刚刚加热好的食物，散发着暖呼呼的温度。

了解大致思路后，具体操作并不难，牛排的4种熟度就是4个配色方案，掌握好火候，你就是那道最想让人品尝的牛排。

牛排三分熟时，50%仍为生肉，切面鲜嫩，口感多汁，入口充斥着原始野性，正如此时的穿搭，棕色配橙色或焦糖色，低调里透着骚气和年轻感。

棕色 + 橙色是非常骚气的配色，让沉闷的棕色多了灵动，非常适合参加Party、朋友聚会等休闲场合。

搭配时要从小面积入手，棕色、白色为着装主色调，加上橙色袜子、衣服上的图案、包包等，就像牛排里多了一片清新的橙子，

如果想试试橙色单品，可以选择棉麻质地的衬衫，搭配浅咖、深咖的休闲裤。

颜色的选择要接近爱马仕橙，或者纯度不高的橙色，类似于橙色与咖色调和出的颜色。

避免荧光橘、橘黄，否则黄黑皮人将是巨大灾难，一不小心，就变成人堆里的警示牌一样的显眼包。

如果觉得橙色太跳脱，那就试试棕色 + 焦糖色。

二是邓小平被一位女同志关照吃了一顿饱饭的事情。

焦糖色，也称酱色，是糖分经过高温糊化后，呈现出的浓郁醇香色调。看到后能让人联想起甜香的愉悦感，颜色介于咖啡色、橘色和红色调和出的颜色。

并且焦糖色是对皮肤偏黑的男士非常友好的配色，与白色搭配能够营造舒适高级感。

焦糖色或棕色的针织毛衫，配白色棉麻质地衬衫，记得把袖口挽起来，针织毛衫随意的披在肩上。坐在海边享用一杯咖啡平博轮盘，就等着有人来搭讪吧。

清爽的浅色调非常适合海边，但大面积浅色又过于单调。

如果你穿了一件浅焦糖色或奶咖色衬衫，搭配白色裤子，就一定要加一条深咖色腰带，和深咖色墨镜作为呼应。

注意细节中的颜色对话，海边所有的浪都没你浪。

在衣服材质的选择上，麂皮可以呈现出多种焦糖色。

一件偏橘调的麂皮夹克，里面叠穿咖色薄西装、白衬衫，可以增加同色系条纹领带，或一款深咖色牛皮包包。

这身装扮可以让你在正式场合和休闲娱乐之间随意切换，一眼看去就是社会精英刚结束工作准备去度假了。

五分熟的牛排切面开始变深，口感外焦里嫩有层次，能感受到汁水，嫩度和熟度调配的刚好，是许多美食老饕喜欢的熟度。

正如五分熟穿搭，也是「美拉德穿搭」里深受大家喜爱的：棕色 + 暗红色。

暗红色，要选择勃艮第红，这款以法国勃艮第酒命名的颜色，让你看起来也会像一杯醇厚的美酒。

两者叠加，散发着考究和温厚质感，搭配的视觉比例上可以一半一半五五开，与初秋微凉搭配得刚好。

比如，酒红衬衫 + 棕色休闲裤的look，最适合朋友聚会或者回家见亲戚，给人一种把自己打理得不错的感觉。衬衫的面料可以选择灯芯绒、厚棉织等更温暖的材质。

在「老友记」里，Joey就有一件这样的酒红色衬衫，让他看起来少了几分轻浮，像个靠谱的邻家哥哥。

衬衫要稍微宽松些，领子不要全系上，打开最上面两个，袖口也可以向上挽起两折，搭配棕色休闲裤装，五分熟男人就拿捏到位了。

更妙的是将红色作为点睛之笔，运用配饰的跳色打破原本的基础款穿搭。

比如咖色外套、白色内搭、浅咖色裤子，这一身绝对不会出错，但是如果把裤脚挽起来，露出里面的暗红色格纹袜子，再配上一条红色领巾或围巾上下呼应，连女生都想跟你请教穿搭。

如果计划去北方玩，可以穿上外套，选择外红内棕的搭配，比如羊毛面料的酒红色大衣，配浅白色毛衣，保暖和风度都可以拥有。

大胆运用两种以上面料叠穿，才会更有层次。

勃艮第红毛呢大衣配棕色西服就很不错，让你整个人散发出馥郁香气，这时要再骚气点，西服内可以真空，漏出深V，整个人气场全开。

再讲究点的老爷选暗红色背包、羊毛围巾等配饰做呼应，丰富整体效果。

切记，避免一切暗红色V领、Polo领的薄毛衫，你不想十一跟女友回家拜见父母，恰好跟未来岳父撞衫吧。

七分熟牛排是Miss Ming最爱，已经没有血水，整块牛排略有嚼劲，在嘴里反复咀嚼间，香气十足。

与前两种熟度的搭配完全不同，七分熟的配色色调和谐统一，让你里外透露着成熟稳重、克制讲究，穿上七分熟，你就是姑娘们最爱的老baby。

只要是棕色系，你就往身上招呼，但千万记住：

颜色有深浅，穿着才耀眼。

最简单的，「上深下浅」「上浅下深」是最容易上手的基础穿搭，Polo衫、卫衣或衬衫搭配休闲裤子，颜色岔开就可以快速出街了。

「外深内浅、外浅内深」的叠穿，更适合渐冷的秋季，一定要让同色系、但不同色号的颜色在你身上叠加出现。

奶白色高领打底，浅卡其色的卫衣、外套，深咖色休闲裤、深色皮鞋，再配上同色系帽子。

温暖、奶呼呼的感觉，像一杯温热的奶茶，你就是姐姐最想拐走的小奶狗。

皇冠hg86a

深色风衣是七分熟的叠穿最佳伴侣，不管里面穿了什么，外面都可以包裹出潇洒、成熟的风度。

可以选择浅色衬衫 + 白色毛衣打底，咖色裤子，配灰棕色大衣，英伦风瞬间拿捏。这种搭配，可以让一切旅途中的刮风下雨都多了异国街头的腔调。

再比如，基础款白衬衫，加棕色系西服套装，外面最适合来一件面料挺阔的咖色风衣。

风衣一定要选择非常正的咖色，像刚出炉的糖炒栗子，一杯浓郁的咖啡，或者树木的枝干。

这也是一个小窍门，像外套、裤子这种大面积出现的色彩选择要谨慎，但只要在自然界或美食中能找到，并且能让人产生联想或感受到愉悦的颜色，多半不会错。

当然，如果是身高有些羞涩的男生，可以放弃中长款风衣，改为短款外套。

搭配原理依然遵循上深下浅、内浅外深，基础款白衬衫或白T打底，换成浅棕色针织开衫，加深棕色短款外套，配奶白色裤子。

这里的心机是，里外衣服颜色的差异，配上外短内长，才能让你的身材比例有视觉划分，能起到模糊腰线、拉伸腿长的错觉。

全熟的牛排内部棕色，外部发焦呈现黑色，口感坚实、韧劲十足。

相信我，全熟的黑色 + 棕色，绝对是熟男性感提升、气场全开的最佳搭配！

全熟牛排不好咬，全熟的你也激发了不好拿下的征服欲。

基础款黑色帽衫，配黑色裤子，外搭棕色大衣，最简单的单品就能搭出不一样的火花。

再加上一双棕色马丁靴，眼神有一点不好惹，你就是任何风景里最吸睛的存在。

皮衣绝对是最显男人魅力的单品没有之一，穿上立刻荷尔蒙爆棚，皮子散发的独特味道也让你男人味儿十足。

如果十一想去开车自驾、户外露营、看摇滚音乐节，有什么比机车皮夹克更配呢。

又有哪个姑娘没有为当年华仔的机车皮衣造型心动过呢？

但是黑色皮夹克过于老套，这时候你需要一件棕色Vintage皮衣，换上休闲感的白色或浅卡其色裤子，可以让整体看起来不过于沉闷。

在露营帐篷前三五个好友，烤肉配啤酒，或是跟朋友去逛个周末市集再合适不过。

换个款式，也可以选择棕色皮质衬衫款，加上浅棕色衬衫、奶白色薄绒衫，更适合朋友聚会逛街，穿着这身跟朋友逛街，就等着被追着拍吧。

最后，骚气又精致的人是不会忘记鞋子的品质的。

一身美拉德色系的穿搭，自然要配上一双合适的鞋子，黑色鞋子保险却过于普通，可以选择深黄色、焦糖色或棕色翻毛麂皮，给一身从上到下完美的收尾。

以上，就是Miss Ming给老爷们讲的配色方案，除此外，还有以下2个细节要注意：

1、出门在外也要记得将带的衣服熨烫妥帖，叠好放进箱子，不要皱巴巴的，否则看起来寒酸又邋遢。

2、大胆一点，不妨试试墨绿、深蓝、灰色的撞色。因为「美拉德配色」的绝妙之处，就是在棕色系基础上添加其他暗调颜色，都不会太突兀。

比如加点墨绿色、军绿色，就像一盘牛排旁边，加了点西兰花、烤芦笋，美味度Up，高级感也跟着Up。‍‍‍‍

看到这里，你已经是个优秀的时尚厨子了，把自己当成一道美味，精心烹制，否则别人也不会拿你当盘菜。

时尚界不乏从食物中学习色彩搭配的例子，「看起来很好吃」的东西总是能勾起好感，谁会拒绝秀色可餐呢。

最重要的事，令人垂涎欲滴的穿搭只是外在，下面包裹的肉体才是核心竞争力。

烹饪技术再高超，美拉德反应之后的入口感觉才是评判关键，脂肪含量低、肉质紧实、肌肉坚挺、宽肩窄臀、线条流畅…

对，我说的是牛排。

策划 Editor ｜ 赵姗

作者 Wri ter ｜ 柒七

排版 Layout ｜于明焕